Cette année encore, des produits du Domaine de Grignon ont été récompensés au Concours Général Agricole. Six produits étaient présentés au concours par la ferme expérimentale, trois d'entre eux ont obtenu une médaille pour la première fois. La faisselle décroche la médaille d'argent dans la catégorie "fromages frais", alors que la médaille de bronze est attribuée au yaourt nature fermier ainsi qu'au yaourt nature brassé sucré dans la catégorie "yaourts et desserts". Signalons que ces récompenses ont une valeur particulière, étant donné qu'aucun produit n'a reçu de médaille plus importante dans les catégories concernées (les juges n'attribuent pas forcément toutes les médailles).
Les produits récompensés
Bernard de Franssu, que nous avons rencontré au stand de la ferme nous a confié que si ces médailles engendrent un coût financier et demandent du temps de travail pour l'apposition des petites vignettes sur les produits, elles sont avant tout un gage de qualité et viennent ainsi conforter la politique de la ferme qui recherche cette qualité avant tout.
